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<DIV><FONT color=#000000 size=2>In a book of Spanish food I saw a beautiful 
picture of tarta de Santiago covered with powdered sugar with an elaborate cross 
on top.&nbsp; Anyone know where to purchase the template for the cross.&nbsp; 
The one in the book was metal, someone told me they're now made of 
plastic.&nbsp; You put the cross template on the top of the cake, pour on the 
powdered sugar, remove the template and ther you have the design.</FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#000000 size=2></FONT>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT color=#000000 size=2>Any leads on where to shop will be much 
appreciated.</FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#000000 size=2></FONT>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT color=#000000 size=2>Jack</FONT></DIV></BODY></HTML>